غذاهای بین المللی

و طرز تهیه انواع غذاهای بین المللی

غذاهای بین المللی

و طرز تهیه انواع غذاهای بین المللی

  • ۰
  • ۰

هفته بیجار - میوه آنلاین کرمانشاه

 

مواد لازم برای هفته بیجار

  • بادمجان    1 کیلوگرم
  • گل کلم    2 کیلوگرم
  • خیار    1 کیلوگرم
  • هویج    1 کیلوگرم
  • فلفل سبز تند    250 گرم
  • سیر    5 بوته
  • سیب زمینی ترشی    2 عدد
  • سرکه سیب    به میزان لازم
  • ادویه ترشی    به میزان لازم
  • ترخون، مرزه، نعنا،گشنیز و جعفری       به میزان لازم
  • نمک    به میزان لازم

 
دستور پخت هفته بیجار فوری و خوشمزه خانگی مرحله به مرحله


1. طرز تهیه ترشی هفت بیجار خانگی فوری و خوشمزه

مرحله اول: ابتدا گل کلم ها را بشویید و به قطعات ریزی خرد کنید و زمان دهید تا کاملا خشک شوند.

 

2. مرحله دوم: آماده سازی باقی سبزیجات
حالا هویج، سیب زمینی ترشی، خیار و بادمجان را خوب شسته و به قطعات ریز خرد کنید و زمان دهید تا کاملا خشک شوند.

 

3. مرحله سوم: آماده سازی سیر
سیر ها را پوست گرفته و حبه ای آماده بگذارید.

 

4.  چهارم: آماده سازی سبزی
سبزی را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شود. سپس آن را ساطوری کرده و آماده بگذارید.

 

5. مرحله پنجم: تهیه هفت بیجار
حالا داخل شیشه های آماده برای ترشی از همه مواد به میزان یکسان ریخته و لابه لای مواد را فلفل، سیر و سبزی بریزید.

 

6. مرحله ششم: افزودن سرکه
حالا سرکه، نمک و ادویه ترشی را با هم مخلوط کنید و داخل شیشه ها بریزید تا روی مواد را بپوشاند؛ بعد درب شیشه ها را خوب کیپ کنید.

 

7. مرحله آخر: نگهداری ترشی هفته بیجار
شیشه ها را در جای خنک و تاریک نگه داری کنید و بعد از 1 هفته می توانید ترشی را میل کنید.

 

منبع: آشپزی لذت بخش

  • ۰۰/۰۸/۰۴
  • فتانه خانم

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی